Образование:
Уральский государственный юридический университет имени В.Ф. Яковлева (бакалавр).
Российская школа частного права имени С.С. Алексеева (магистр).
В.В. Аристов с 2021 года работает в федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Исследовательский центр частного права имени С.С. Алексеева при Президенте Российской Федерации», занимается подготовкой экспертных заключений.
До работы в Исследовательском центре частного права имени С.С. Алексеева совмещал учёбу и работу юрисконсультом в российских организациях.